Heureusement la gourmandise ne prend pas fin après les fêtes et n’est pas non plus réservée qu’aux célébrations. Mais, s’il faut être raisonnable en charcuterie, autant se faire plaisir avec des produits de qualité et authentiques à Lyon ! On a nos chouchous lyonnais, la charcuterie SIBILIA en fait partie…

Les classiques et incontournables charcuteries chez Sibilia

Aux Halles de Lyon – Paul Bocuse, qui ne connait pas cette institution de la charcuterie ?! L’accueil et la qualité des produits sont incontestablement les deux arguments qui ont fait de cette charcuterie l’une des meilleures, ou même la meilleure, de Lyon. Pour ne citer que quelques exemples, la Maison Sibilia excelle en matière de saucissons à cuire et sec, les foies gras, les quenelles sont fondantes, les pâtés en croûte exquis et originaux, les andouillettes ou encore les boudins raviront vos papilles.

Leur saucisson brioché est juste parfait : esthétiquement il est alléchant et celui à la truffe est à tomber ! Leurs saucissons secs sont aussi un incontournable à Lyon, tant le célèbre Jesu, que le Colette (faisant hommage à Colette Sibilia), un peu plus corsé. 

Retrouvez la charcuterie Sibilia aux Halles de Lyon – Paul Bocuse : 102 Cours Lafayette
69003 LYON // Mais aussi à la Croix-Rousse : 12, place de la Croix-Rousse, Lyon 4e et deux nouvelles adresses dans les quartiers Lumière et Saxe. Adresses et horaires ici.