S’il y a bien un rituel sacré pour les lyonnais le week-end, c’est le brunch ! Mais si en plus, il est local, engagé et vraiment savoureux, alors là, on dit oui trois fois, au moins. Gourmandes que nous sommes, nous avons évidemment accepter l’invitation de la part de La Fabuleuse Cantine pour tester leur nouveau brunch du samedi. Nous avions déjà testé le concept de la Fabuleuse Cantine il y a un peu plus d’un an, en version dîner et nous avions adoré.
Installée à la Cité Étic Hévéa dans le 7ᵉ arrondissement de Lyon, on vient pour manger bien sûr, mais on reste pour les valeurs, le cadre et l’ambiance du lieu. Que ce soit pour un samedi décontracté ou un dimanche festif, leurs brunchs anti-gaspi mêlent créativité et générosité. On vous raconte pourquoi c’est devenu l’un de nos spots gourmands préférés du week-end à Lyon.
Crédits Photos ©️ Sophie Duarte – Girls Take Lyon
Une table anti‑gaspi qui fait la différence
Petit rappel de leurs concepts et valeurs… La Fabuleuse Cantine c’est un tiers-lieu engagé qui transforme chaque jour les invendus bio locaux en plats créatifs et savoureux, et avec de nombreuses propositions végé. Nichée dans la Cité Étic Hévéa, cette adresse innovante propose un brunch différent selon le jour de la semaine, samedi ou dimanche, pour s’adapter à vos envies.
Crédits Photos ©️ Sophie Duarte – Girls Take Lyon
Crédits Photos ©️ Sophie Duarte – Girls Take Lyon
Plus qu’un resto : un lieu ouvert et festif
Le lieu ne s’arrête pas à la cuisine. En semaine dès le jeudi, ce sont des animations (DJ, concerts, jams latines, karaoké…), soirées thématiques, et un happy-hour de 18h à 20h… avec des boissons 100% locales. Idéal pour profiter en semaine et le week-end en musique, tout en restant dans une démarche durable.
📅Découvrez leur actualités et programmation !
Des brunchs savoureux et à un prix raisonnable à Lyon
NOUVEAU – Le samedi, c’est brunch à l’assiette
Dès 11h, commence le « brunch à l’assiette » : deux assiettes (une salée, une sucrée), soignées et colorées, un mini plat chaud minute et deux boissons (chaude et froide) pour seulement 21 €. Au vu de la qualité et des saveurs maîtrisées, on a trouvé que cette offre avait un excellent rapport qualité/prix.
L’occasion idéale de savourer une cuisine raisonnée sans se ruiner, dans un cadre cool, paisible et lumineux.
Crédits Photos ©️ Sophie Duarte – Girls Take Lyon
Le dimanche, c’est buffet à volonté
Le brunch dominical quant à lui monte d’un cran avec un buffet salé et sucré à volonté. Vous trouverez un mini‑plat chaud, des boissons en libre-service. C’est gourmand et festif ! C’est une formule parfaite à faire en famille ou entre ami·e·s, accompagnée la plus part du temps d’ambiances musicales live.
Crédits Photos ©️ Sophie Duarte – Girls Take Lyon
Mon avis : une vraie réussite pour ce brunch le week-end à Lyon
😋👍 Bien pensé, délicieux, et servi dans un cadre chaleureux. L’équipe est aux petits soins, le chef est hyper créatif, on découvre des épices, des ingrédients, des légumes. On aime l’atmosphère, le lieux est spacieux aéré. Cela en fait une escapade parfaite pour le week-end à Lyon. À tester absolument !
Infos pratiques – La Fabuleuse Cantine à Lyon 7
Adresse : 107 rue de Marseille, 69007 Lyon (Cité Étic Hévéa) / Accès Métro Jean Macé, bus et tram à proximité.
Horaires : brunch le samedi à l’assiette, 11h‑15h. Dimanche buffet à volonté, 11h‑15h
Tarifs brunchs : Samedi 21 €, Dimanche 28 € (adultes) ; 14 € enfants (6‑12 ans), gratuit pour les moins de 6 ans
Réservation possible en ligne. Découvrir leur site.
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