J’adore la cuisine japonaise. Je suis allée au Japon plusieurs fois. Quand j’habitais Paris, j’aimais aller manger des ramen dans le quartier de l’Opéra. En arrivant à Lyon, il me fallait trouver les adresses de « vrais » restaurants japonais....
AAAAAAAAAAAAAAH KUMA ! Kuma Izakaya, c’est vraiment mon coup de cœur made in Japan dans notre charmante ville de Lyon. Après avoir eu l’occasion (et l’immense chance) d’aller visiter le pays du soleil levant l’an dernier, je l’avoue, mes exigences...
Manger japonais, depuis une décennie les français apprécient. Et ce n’est pas Matsuri qui va le contredire. En effet, ils ont refait leur restaurant Cours Lafayette pour un décor, ma foi, bien appréciable. Quant aux plats, des petites nouveautés...
Ayant déjà testé et adoré Oto Oto (petit frère en japonais), j'avais vraiment envie d'essayer la petite sœur : Imouto. Le propriétaire est le même mais à la différence d'Oto Oto, Imouto est un restaurant plus raffiné dont le concept est vraiment...
Qu'est ce que c'est ? Un tabac ? Un bouchon ? Un oiseau ? Mais non c'est un bistrot japonais ! Aujourd'hui je vous parle de Chez Terra, un bistrot où la cuisine traditionnelle nippone est à l'honneur.Niché dans le 6ème arrondissement, ce petit...
Wikipédia est formel : "Les tapas (nom féminin, généralement pluriel) sont des amuse-gueules d'origine espagnole. On consomme habituellement plusieurs petits plats en même temps. Elles font partie de la culture culinaire d'Espagne. Généralement,...
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