On ne sait pas vous mais nous on est toujours à la recherche d’un nouvel endroit pour se poser seul ou entre amis. Peut-être ne l’avez vous pas encore remarqué, mais cette petite pépite a ouvert depuis juillet et ce pour notre plus grand plaisir !
Crédit photo : David Capsir
Comme à la Maison c’est le nouveau coffee-shop de la place Sathonay, fruit du travail de 5 associés. Aujourd’hui, c’est Camille qui le gère et le décore à sa façon, dans un style branché et cosy. L’accueil s’y fait toujours avec le sourire, accompagné de cette volonté de chouchouter chaque client. Bref, tout est fait pour qu’on s’y sente bien !
Le plaisir du ventre (et des yeux)
En cuisine, c’est Lydie qui gère ! Une pâtissière de talent qui saura ravir vos papilles en proposant des gâteaux à la fois beaux et bons, qu’on ne trouvera pas ailleurs : que demander de plus ? Tout y est donc bien évidemment fait maison, avec des fruits de saison et des produits bio et locaux à 80%.
Pour le déjeuner, des formules salées sont proposées et pour le soir, des planches à partager seront idéales pour un apéro entre amis !
Crédit photo : Fanny Boglione
Côté boissons, il y en a pour tous les goûts : capuccino, latte, chai latte, matcha latte… avec leur nouvelle recette de latte qui déchire : betterave (avec de la vraie betterave, pas de la poudre hein) et gingembre, à tester de toute urgence!
On y trouve aussi des boissons fraiches Lemonaid et des jus de fruits Le Coq Toqué qui font très bien l’affaire !
Et là, ALERTE POUR LES AMATEURS DE THÉS : CALM possède sa propre gamme de thés bio aux arômes naturels. On est fans à la fois des thés aromatisés comme le coquinou aux dates, feuille d’oranger et fruits rouges (il vaut le détour 😉) mais aussi des thés natures pour ravir tous les palais !
La cerise sur le gâteau
La cerise sur le gâteau, ce sont les brunchs (non mais sérieux, qui n’aime pas les brunchs ? 🤤) tous les week-ends pour 22€ comprenant :
- du granola
- du yaourt et des fruits frais
- des pancakes
- un croque monsieur ou une tarte salée
- de la charcuterie ou du fromage
Le tout maison, bien évidemment ! Victime de son succès, la réservation est vivement conseillée !
Le petit plus ? Leur démarche responsable qui se traduit par des pailles en inox, aucun plastique…
Et psst : des ateliers de dégustation pour découvrir les couleurs du thé arrivent bientôt, on dit ça on dit rien!
CALM Sathonay – Instagram CALM
3 rue Louis Vitet, 69001 LYON
Lundi : fermé
Mardi-Mercredi : 11h30-20h
Jeudi-Vendredi : 11h30-22h30
Samedi : 11h-20h
Dimanche : 11h-18h
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