Si tu n’as pas encore entendu parler du GROOM (c’est possible?), et bien sache qu’il a ouvert au début du mois. Et c’est avec une joie non dissimulée et un enthousiasme non feint que j’y ai couru avec mon acolyte de bar à cocktails (vu que j’attendais ce moment depuis plusieurs mois). Verdict : on y retournera.
Ça vient d’où le Groom ?
Le GROOM c’est le dernier bébé de la famille Slo Living Hostel/Away Hostel. Et comme ces deux prédécesseurs, le lieu est tout ce qu’on aime : classe, travaillé mais tellement sobre qu’on se dit que c’est pas possible d’avoir autant de bon goût (et pourtant, si). L’endroit est d’ailleurs collé à l’Away Hostel dans le début des pentes de la Croix Rousse.
Un endroit idéalement pensé pour avoir une partie bar à cocktails, et une salle à l’arrière dédiée aux concerts. Pari réussi donc pour les créateurs de ce bel univers : chez GROOM, on laisse la part belle aux concert. D’ailleurs, on me souffle dans l’oreillette qu’une légende de la house (CHEZ DAMIER) viendra mixer chez GROOM dans le cadre des Nuits Sonores, avec plein d’autres guests : pour plus de détails, n’hésitez pas à vous rendre sur l’événement sur leur page Facebook.
L’endroit
Les deux parties sont vraiment CA-NON:
Une petite salle pour boire des cocktails. Un cadre intime, des petites tables de deux par-ci, par-là. Chez GROOM, on laisse place au cadre sobre et calme. Les serveurs sont super sympa et à votre disposition pour toute question.
La deuxième salle est tout aussi chouette que la première, avec un joli dancefloor, une scène ou l’on s’imagine déjà les artistes se produire, et un bar pour aller s’hydrater (c’est important). Ça donne vraiment envie de venir profiter d’un concert ici, clairement !
(Tu te vois sur le dancefloor? Moi oui)
La carte
La carte est courte (ce que je préfère), mais elle m’a déjà causé du souci : je ne savais pas quoi choisir (mon éternel dilemme dans les bars à cocktails me direz-vous). Il y a une partie de la carte avec des cocktails « bouteille », et des cocktails « au verre », très originaux. Les présentations sont colorées, jolies et raffinées. Les prix sont tout à fait standard par rapport au marché lyonnais (de 9 à 12€) et il y a aussi une sélection de cocktails sympa sans alcool.
Bref, vous l’avez compris, GROOM a TOUT du nouvel endroit à tester, vite, très vite, avant qu’il ne soit pris d’assaut.
GROOM
Ouvert tous les jours de 18:00 à 1:00 sauf le lundi
6, rue Roger Violi
69001 Lyon
http://www.groomlyon.com/
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