Habituée à consommer régulièrement des légumes du jardin et désespérée à force de voir les légumes un peu tristes et pas trop d’ici du rayon de mon supermarché du coin, j’avais envie de me tourner vers de la consommation un peu plus locale et moins « industrielle », surtout. Et c’est là qu’une amie m’a parlé du concept de La Ruche qui dit Oui ! Chaque semaine, elle fait ses courses sur internet via le site de la Ruche qu’elle a sélectionné (il en existe plusieurs dans Lyon) auprès de producteurs locaux, il lui suffit ensuite d’aller les récupérer sur le créneau horaire indiqué. Tentant ! J’ai donc testé pour vous le commerce local et La Ruche qui dit Oui !
Le concept de la Ruche qui dit Oui
Pour mieux comprendre, parlons du projet ! Ce concept est né en 2009 dans l’esprit de Guilhem Chéron. Son but : promouvoir l’agriculture locale et donner accès à de vrais bons produits à tous ceux qui le souhaitent. Et ça marche. En 2015, 6 ans après les prémices du projet, c’est plus de 700 ruches qui ont vu le jour et fournissent, chaque semaine, des ménages dans toute la France (et aussi à l’étranger, car le concept s’est même exporté chez certains de nos voisins comme en Espagne ou en Italie, par exemple).
Le concept est simple : Rendez-vous sur le site de La Ruche qui dit Oui !, choisissez la plus proche de chez vous (il y a 51 ruches en région Rhône-Alpes et 9 ruches Lyonnaises, de quoi trouver votre bonheur). Qu’est-ce que qui diffère entre chaque Ruche, me demanderez-vous ? Les producteurs (ils sont situés à 250km maximum de votre Ruche, donc selon l’emplacement de celle-ci, la liste peut varier), les horaires et le lieu pour retirer vos produits. Car les Ruches, dans un souhait de diminution des coûts et de collaboration, ont établi des partenariats avec des lieux emblématiques des quartiers dans lesquels elles se sont installées. Par exemple, si vous choisissez la Ruche de Lyon 2, vous pourrez aller retirer vos produits le Mercredi uniquement, entre 18h et 19h30 dans la librairie Raconte moi la Terre. Et c’est comme ça toutes les semaines, le rendez-vous ne change pas. Tiens, au moment où j’écris ces lignes, je reçois un mail de la responsable de ma Ruche qui m’informe qu’un des producteurs va être absent pendant un mois, et que c’est le moment où jamais de faire une commande. Voilà, j’ai faim.
Commandes faciles et du choix à La ruche qui dit Oui !
Selon votre ruche, vous pourrez acheter : des fruits et des légumes, du pain, des produits laitiers (du lait, au fromage, en passant par les yaourts), des œufs, des produits de la ruche, des bières artisanales, des jus de fruits et autres nectars, des confitures, des soupes… En bref, il y a du choix. Tout doit être acheté via le site, pas de paiement au moment de la réception des produits : si vous avez oublié quelque chose, malheureusement, c’est trop tard, il faudra attendre la semaine suivante ! Dans l’optique de vous écrire un article en connaissance de cause, j’ai testé moi-même les services d’une Ruche, j’ai opté pour celle de Lyon 2, la plus proche de chez moi.
Comme je vous l’indiquais plus haut, la réception se fait auprès des producteurs, qui se déplacent avec les produits préalablement achetés par les membres de la Ruche, à la librairie Raconte moi la Terre. En quelques minutes c’est bouclé, il suffit d’annoncer votre numéro de commande auprès de chacun des producteurs pour récupérer vos différents achats. J’ai aimé tout ce que j’ai testé, de la soupe aux fromages en passant par le pain complet et les légumes. Forcément, ici, on fait dans l’artisanal, donc si vous n’avez pas l’habitude d’aller sur le marché ou chez le fromager, certains prix peuvent vous surprendre. Mais finalement, à qualité équivalente, on s’y retrouve mieux qu’en allant au supermarché du coin. On évite les intermédiaires et l’inflation des prix qui l’accompagne, on soutien les agriculteurs de la région et on mange des produits faits avec passion.
Personnellement, je suis convaincue, je n’utiliserais peut être pas le service toutes les semaines car je n’aurais pas nécessairement besoin du type de produits proposés à cette fréquence, mais ça reste un moyen d’acheter et de consommer qui me séduit totalement !
Et vous, vous êtes déjà un adepte de La Ruche qui dit Oui !?
Vous êtes tentés par le concept ?
Oh et pensez à vos sacs de courses et autres tote bags pour ramener vos courses.
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