Ti amo, ti aaaamo… Bien maintenant que j’ai toute votre attention (et que je me suis mis à dos tout le lectorat de GTL huhu) on va pouvoir parler sérieusement ! Y’en a marre des pizzas, des pates et des foccacias un peu de nouveautés nomdidiou !
Alors aujourd’hui je vous emmènes découvrir les Panzerotti !
Panzero quoi ?
Les Panzerotti sont des chaussons frit à base de… pâte à pizza ! Hey j’vous ai pas dit que ça allait être light et healthy non plus.
Ces chaussons sont garnis un peu à la façon d’une pizza, sauce tomate, mozzarella, poulet… Il y en a pour tous les goûts !
PanzerotTiamo
C’est grâce à une collègue que j’ai pu découvrir cette adresse (donc merci collègue si un jour tu passes par là). Situé sur le cours lafayette pas très loin du centre commercial Part-Dieu, Panzerottiamo est un tout petit restaurant qui passe facilement inaperçu.
Le gérant est quelqu’un de très souriant et on peut le voir préparer les panzerotti à l’arrière grâce à une petite baie vitrée.
La texture est assez intéressante, on dirait les fricassés de ma maman mais en plus mou. J’avoue ne pas vraiment savoir comment on est censé mangé ça…
Au début j’ai pris ça en mode sandwich, jusqu’à me rendre compte que la sauce tomate dégouliné vers le bas… Du coup j’ai continué avec des couverts mais pas vraiment pratique et puis c’est comme manger un burger ou une pizza avec des couverts…
Huuuuum mozzaaaaaa
Pour ceux qui auraient peur de tenter l’expérience, sachez qu’il y a également des foccacias et des pizzettes au menu !
Vous pourrez vous régaler chez Panzerotiamo au 165 Cours Lafayette, Lyon 6.
Si vous avez testé cette adresse, je serai curieuse de connaitre votre avis ! 🙂
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