Si on aime cuisiner, on a tous une spécialité, une technique ou un plat qu’on aimerait perfectionner. Le cours de cuisine est un bon plan pour apprendre quelques trucs et passer un bon moment ! À Lyon on ne manque pas de bons cuisiniers qui donnent d’excellents cours, normal on adore la bonne bouffe par ici 😉
Les “institutions” lyonnaises
L’Institut Paul Bocuse propose pour les particuliers une École de Cuisine Gourmets. Par exemple, le cours parents-enfants : les boulangers en herbes, ce soir, c’est moi le chef, le potager dans l’assiette… il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez offrir un bon du montant que vous souhaitez et le chanceux choisira le cours qu’il préfère 😉
04.78.37.03.00 / ecoledecuisine@institutpaulbocuse.com / Site
Chez Pierre Orsi aussi, on ne reste pas seulement à table à se délecter, on peut passer côté cuisine ! Accueilli par M.Orsi lui-même, les chefs de cuisine vous proposeront de réaliser trois plats de saison puis de les déguster.
3 Place Kleber, 69006 LYON/ Site / 04 78 89 57 68 / Coffrets Cadeaux / Cours à partir de 75€
Des cours à la carte avec un chef
Pour tous ceux qui cherchent une recette bien spéciale à peaufiner, une technique spécifique, l’Atelier des Chefs ou l’Atelier des sens sont la solution car ils proposent toutes les semaines des cours pour tous les niveaux. Ils sont dispensés par des chefs issus des plus grands restaurant lyonnais. Sur leurs sites, vous pouvez commander une carte cadeau de la valeur souhaitée.
Atelier des sens – Site / 55 rue Garibaldi 69006 Lyon / 09 84 34 40 45
Un chef rien que pour vous
Ces cours de cuisine sont dispensés par un chef unique et dédié dans un atelier ou un restaurant le temps d’une soirée. Chef Lyon propose des cours pour tous les niveaux avec Thierry Rodolphe dans un appartement du 15ème siècle dans le vieux Lyon.
De son côté, Philippe Lechat vous invite aux Halles de Lyon Paul Bocuse à ses ateliers pour un moment de partage, d’apprentissage et de convivialité.
Chef Lyon – Site / 42,Rue Saint Jean 69005 Lyon / Contact@cheflyon.fr / 06 61 03 93 27 (à partir 65€)
Atelier de cuisine Philippe Lechat – Site / Remise exceptionnelle de 10 % sur vos achats en ligne grâce au code promo “PLBKDO17” ( à partir de 49€)
Cours de cuisine spécialisés dans la pâtisserie
Stéphanie Guerre a fondé MyGatô à Lyon en 2012. Elle propose des cours inédits, riches en trucs et astuces avec de nombreux intervenants en pâtisserie, chocolat, confiserie et boulangerie, en passant par les classiques, les créations plus inventives et les techniques les plus approfondies.
L’atelier de pâtisserie de Claire vous fait découvrir et apprendre des recettes de gâteaux de rêve, chaque cours est adapté au niveau des élèves.
Facebook / MyGatô – Site / 2 rue du plat, 69002 Lyon ( à partir de 37€ )
Site de l’atelier / 17 allée de Verdun, 69500 Bron / (environ 50€)
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