Le LYON STREET FOOD FESTIVAL revient en juin ! Prévoyez d’ores et déjà dans vos agendas une place pour l’un des événements food lyonnais les plus attendus. Cette année encore, c’est dans les anciennes usines Fagor-Brandt que ça se passe, du 15 au 18 juin. Ce sont 4 jours de festival riches en gourmandises mais aussi en activités ludiques, culturelles et musicales.
Des chefs, des cheffes et des stars
La nouvelle génération et les femmes sont particulièrement mis en avant cette année.
120 chef.fe.s et pâtissier.e.s représenteront les 4 coins du globe avec 30 nationalités représentées, des chefs connus et des jeunes talents. D’après ce qu’on sait, du côté « sucré » il va y avoir de sacrées battles entre générations et du choix !
LSFF 2022 – Crédits Photos : Girls Take Lyon
François Daubinet, pâtissier populaire et talentueux, connu pour son passage chez Christophe Michalak et Fauchon et pour sa fameuse tarte gianduja.
Quelques noms de cheffes que vous pourrez croiser au festival ? Dominique Crenn, Nina Métayer, Jessica Préalpato, Noëmie Honiat, Marie Simon, Alessandra Montagne et bien d’autres.
Nina Metayer, pâtissière française, distinguée meilleure pâtissière en 2016 par le magazine Le Chef et en 2017 par le guide Gault et Millau.
Du beau monde en cuisine et sur scène également avec Joey Star et le groupe Chef & The Gan avec le MOF Philippe Etchebest à la batterie.
Un voyage culinaire à travers le monde
L’une des volontés de ce festival et de leurs organisateurs Émeric Richard & Thomas Zimmermann : faire voyager grâce à la cuisine du monde ! Chaque année les « destinations » changent et des chef.fe.s à l’international font le déplacement pour participer au festival.
Cette année où allons nous, tout en restant à Lyon ? 😆
- USA : Tucson en Arizona. On s’attend à des influences espagnoles, mexicaines et western.
- En France, on part en Bretagne à Rennes, avec une cuisine riche : légumes, fruits de mer, crustacés et poissons. Rennes est la ville la plus étoilée de l’Ouest !
- L’indétrônable Asia Street Market perdure avec 12 chefs représentant la Corée, le Japon, la Malaisie, Hong Kong, la Thaïlande, le Viêt Nam. Certains stands dont les noms sont bien connus à Lyon : La Table Wei, Mamasan, Chez Bànô, Bao Haus,…
LSFF 2022 – Crédits Photos : Girls Take Lyon
Autour de chaque destination, des dizaines d’ateliers et des concerts seront proposés.
À ne pas louper :
- 4 jours d’ateliers en accès libre dans le Sugar Hangar
- Les stands HALLE STREET FOOD de la cheffe étoilée 3* Dominique Crenn, le 18 juin, des chefs 2* Mathieu Viannay ainsi que celui de Takao Takano 2* les 15 et 16 juin.
- Les artisans et cuisiniers du Food Trucs Alley, dont celui ci : OL x Adidas x Naïs Pirollet x Grégory Cuilleron.
- Les concerts de Les Trans’, Rencontres Trans Musicales de Rennes : un festival sans frontière géographique et éclectique.
- Les nombreuses performances artistiques de sport, painting, et jeux.
- Les rendez-vous Kids Friendly du samedi 17 juin Grégory Cuilleron et Arnaud Chazaud.
À savoir : tous les ateliers proposés sont gratuits pour tous , ils sont soit sur inscription sur place, soit en libre accès. Il y a en a pour toutes les envies, dédiés à la « food » évidemment mais aussi aux boissons, à l’art, et à l’écologie.
LSFF 2022 – Crédits Photos : Girls Take Lyon
Infos pratiques pour se rendre au Lyon Street Food Festival
TARIFS : Adulte, 10€. Enfant de 8 à 14 ans, 5€. Moins de 8 ans, gratuit. Billetterie
Adresse : Usines Fagor Brandt. 65 rue Challemel-Lacour, 69007 Lyon. Arrêt Debourg : Métro B, Tram T1 / T6
On vous y retrouvera ? Partagez avec nous vos expériences sur les éditions précédentes.
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